Hoy, 27 de Mayo, se celebra el día nacional del celiaco y según lo que nos cuentan no deja de ser un pequeño fastidio que afecta a 1 de cada 100 personas en España, que se ven obligados a cambiar sus hábitos alimenticios, pues tienen que evitar el gluten y éste se encuentra en los cereales (trigo, cebada, centeno ó avena) ya que les provoca una inflamación del intestino delgado.
Por suerte y contrapartida hay muchas opciones y cada vez más lugares y productos que permiten que todas las personas afectadas por la celiaquía, puedan disfrutar de tomarse una cerveza y/ó de darse el gusto de una buena tarta ,un buen dulce y unas galletas.
Y en este día, recordamos a todos nuestros seguidores que Estutarta, está con ellos, y por eso cualquiera de nuestras tartas y galletas pueden ser elaboradas sin gluten y ser consumidas con total seguridad.
Si queréis más información sobre esta enfermedad, os invitamos a que os descarguéis el documento 100 preguntas y respuestas sobre la enfermedad celíaca, que nos facilita la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.
Si tú que nos lees, eres celiac@, cuenta con nosotros !! Para tí, también tenemos preparadas todas esas tartas y galletas que se te ocurran y te apetezcan.